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电热锅的铝加热盘与锅体之间的粘接，以及电锅底部铝的粘住，通常是通过以下步骤和工艺实现的：
1、预热与表面处理：确保铝加热盘和锅体的表面是干净的，没有油污或其他杂质，可能需要对金属表面进行打磨或化学处理，以提供一个粗糙且活性强的表面，这样粘接剂能更好地附着。
2、应用粘接剂：使用专门的金属粘接剂，这些粘接剂具有强大的粘附力，可以处理金属之间的连接，将粘接剂均匀涂抹在铝加热盘和锅体的对应位置。
3、定位和固定：将铝加热盘定位在锅体的正确位置，并确保它们之间的接触是均匀的，有时会有固定装置或模具来确保位置的准确性。
4、固化：根据使用的粘接剂的说明，让其自然固化，有些粘接剂可能需要较高的温度来加速固化过程。
5、冷却和检查：等待粘接剂完全固化后，让电热锅冷却，并检查加热盘和锅体之间的连接是否牢固。
至于电锅底部的铝粘住的问题，如果是正常使用的电锅，底部的铝应该是通过物理固定或者焊接等方式固定在锅体上的，如果底部出现脱离或损坏，建议联系制造商或专业维修人员进行修复，不要尝试自行粘接，因为这可能涉及到电气安全的问题。
信息仅供参考，具体的粘接工艺可能因产品设计和制造要求而有所不同，如果您需要更详细的指导或特定的应用建议，建议咨询电热锅的制造商或相关领域的专家。